色々な食用花を求めて

食用四葉のクローバー及びその他植物の販売をしていますGu・RADOの伊藤友加子です。

食用クローバーを販売していると、クローバーだけではなく食用花は扱ってないですか?とお取引先様からよく問い合わせをいただきます。既存の取引のある農家さんにも食用花を探しているとよく話していると、ご紹介をいただけます。

先日は、こんな可憐なお花に出会いました。

ジャコウアオイというお花です。

こちらの生産者様は他の農産物も栽培されていますが、この猛暑と雨不足で生産に影響が出てきています。今年はどこの生産者の方もそうだと思います。卸業者として少しでも生産者の方々の売上に貢献できるようにがんばらなくては!!と思う日々であります。

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